Vinificación: maceración de la piel (fermentación con racimos) durante 10 días, a continuación, prensado. Maduración en depósito de acero inoxidable. La fermentación maloláctica. Nota de cata: Ligero, el vino es afrutado, con taninos delicados. Su color rubí reflejo. En nariz revela aromas frutales de frutos rojos. En boca es elegante, muy bien, el desarrollo de sus notas frutales de degustación garantice una buena estructura largo y persistente Maridaje: Servir entre 12 y 15°C (54 y 59°F) con la carne roja, carne a la brasa, pescado y queso. Para ser consumido dentro de 08/10 años Premios: Gilbert & Gaillard con medallas de oro (2010, 2011, 2012), Bourges competiciones de vinos con una medalla de oro (2010)
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